Ziti-Auflauf

Den Backofen auf 175 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Die Zwiebel fein hacken. Die Ziti in reichlich Salzwasser al dente kochen und anschließend abgießen.

Das Hackfleisch zusammen mit der Zwiebel in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze krümelig anbraten. Die Spaghettisauce unterrühren und alles 15 Minuten köcheln lassen.

Die Hälfte der gekochten Ziti in eine Auflaufform schichten. Mit Provolone-Scheiben belegen, die saure Sahne darauf verteilen und mit der Hälfte der Fleischsauce bedecken.

Die restlichen Ziti daraufgeben, mit Mozzarella und der übrigen Fleischsauce bedecken. Zum Schluss mit Parmesan bestreuen.

Den Auflauf im vorgeheizten Ofen für 30 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen ist und die Sauce Blasen wirft.