Corgeat
Bananenbrot
NachtischAmerikanischComfort foodOfengebacken
1h10
8 Portionen
3062 kcal
5.16€
Nährwerte
383
kcal
6.0g
Prot.
52.6g
Kohlenh.
17.6g
Fett
Pro Portion · 0.65€/Pro Portion
Zutaten (10)
| Zutat | Menge | kcal | Preis |
|---|---|---|---|
| Weizenmehl Type 405 | 200g | 728 | 0.20€ |
| Natron | 5g | 0 | 0.02€ |
| Salz | 2g | 0 | 0.00€ |
| Butter | 98g | 703 | 0.88€ |
| Brauner Zucker | 150g | 570 | 0.38€ |
| Ei | 100g | 143 | 0.60€ |
| Banane | 354g | 315 | 0.58€ |
| Vanilleextrakt | 4g | 12 | 0.80€ |
| Walnuss | 50g | 327 | 0.70€ |
| Schokoladenstückchen | 50g | 265 | 1.00€ |
| Gesamt | 1013g | 3062 | 5.16€ |
Anweisungen
- 1
Den Backofen auf 175 °C vorheizen und eine Kastenform einfetten.
- 2
Geschmolzene Butter, braunen Zucker, Eier und Vanille verrühren, bis sich alles gut verbunden hat.
- 3
Die zerdrückten Bananen unterheben, dann die trockenen Zutaten dazugeben und nur kurz unterrühren, bis ein homogener Teig entsteht.
- 4
Nach Belieben Walnüsse oder Schokoladenstückchen unterheben.
- 5
Den Teig in die Form füllen und 55–60 Minuten backen, bis das Bananenbrot goldbraun und durchgebacken ist.