Corgeat
Bruschetta-Nudelsalat
HauptgerichtItalienischVegetarischOhne kochen
25min
2 Portionen
1405 kcal
3.51€
Nährwerte
703
kcal
32.0g
Prot.
85.3g
Kohlenh.
25.4g
Fett
Pro Portion · 1.75€/Pro Portion
Zutaten (9)
| Zutat | Menge | kcal | Preis |
|---|---|---|---|
| Fusilli | 200g | 740 | 0.60€ |
| Kirschtomate | 200g | 36 | 1.00€ |
| Mozzarella | 125g | 350 | 1.06€ |
| Knoblauch | 9g | 13 | 0.07€ |
| Frischer Basilikum | 15g | 3 | 0.30€ |
| Balsamico-Creme | 20g | 30 | 0.14€ |
| Olivenöl | 26g | 230 | 0.34€ |
| Salz | 2g | 0 | 0.00€ |
| Schwarzer Pfeffer | 1g | 3 | 0.00€ |
| Gesamt | 598g | 1405 | 3.51€ |
Anweisungen
- 1
Cherrytomaten und Mozzarella halbieren, Knoblauch fein hacken und die Basilikumblätter zerzupfen.
- 2
Die Fusilli in kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung ca. 8-10 Minuten bissfest garen. Anschließend abgießen und unter kaltem Wasser abschrecken.
- 3
Olivenöl und Knoblauch mit Salz und Pfeffer zu einem Dressing verrühren. Das Dressing mit den Nudeln, Cherrytomaten und dem Mozzarella gut vermengen.
- 4
Kurz vor dem Servieren den Basilikum unterheben und den Salat mit Balsamico-Creme beträufeln.