Corgeat
Chachouka
FrühstückNordafrikanischVegetarisch
35min
4 Portionen
724 kcal
4.93€
Nährwerte
181
kcal
9.5g
Prot.
16.1g
Kohlenh.
9.9g
Fett
Pro Portion · 1.23€/Pro Portion
Zutaten (9)
| Zutat | Menge | kcal | Preis |
|---|---|---|---|
| Olivenöl | 15g | 133 | 0.20€ |
| Zwiebel | 150g | 60 | 0.27€ |
| Paprika | 300g | 93 | 1.50€ |
| Knoblauch | 9g | 13 | 0.07€ |
| Tomate | 500g | 90 | 1.25€ |
| Paprika | 10g | 28 | 0.30€ |
| Kreuzkümmel | 5g | 19 | 0.09€ |
| Ei | 200g | 286 | 1.20€ |
| Petersilie | 5g | 2 | 0.05€ |
| Gesamt | 1194g | 724 | 4.93€ |
Anweisungen
- 1
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebeln und Knoblauch darin andünsten, bis sie weich und duftend sind.
- 2
Geschnittene Paprika hinzufügen und kochen, bis sie zart sind.
- 3
Gehackte Tomaten, Paprikapulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer einrühren und dann köcheln lassen, bis die Sauce andickt.
- 4
Kleine Mulden in die Sauce drücken und die Eier hineinschlagen, dann abdecken und garen, bis die Eier nach Belieben gestockt sind.
- 5
Mit gehackter Petersilie garnieren und warm mit Brot servieren.