Corgeat 
Hähnchen-Fajitas vom Blech
Zutaten 13
| Zutat | Menge |
|---|---|
| Hähnchenoberschenkel 1932 kcal5.52€ | 920g (8 Schenkel) |
| Zwiebel 80 kcal0.36€ | 200g (1.3 Stücke) |
| Paprika 140 kcal2.25€ | 450g (3 Stücke) |
| Olivenöl 345 kcal0.51€ | 39g (3 EL) |
| Salz 0 kcal0.01€ | 12g (2 TL) |
| Schwarzer Pfeffer 5 kcal0.01€ | 2g |
| Geräuchertes Paprikapulver 6 kcal0.07€ | 2g |
| Chilipulver 11 kcal0.07€ | 4g |
| Kreuzkümmel 15 kcal0.07€ | 4g (2 TL) |
| Oregano 5 kcal0.03€ | 2g |
| Knoblauchpulver 7 kcal0.06€ | 2g |
| Koriander 2 kcal0.09€ | 9g (3 Zweige) |
| Limette 13 kcal0.11€ | 44g (1 Stück) |
| Gesamt 2560 kcal9.15€ | 1690 g |
Anweisungen
Das Hähnchenfleisch sowie die Zwiebel und Paprika in Streifen schneiden. Den Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze (200 °C Umluft) vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Hähnchen-, Zwiebel- und Paprikastreifen in einer großen Schüssel mit Olivenöl, Salz, Pfeffer, geräuchertem Paprikapulver, Chilipulver, Kreuzkümmel, Oregano und Knoblauchpulver sorgfältig vermengen, bis alles gleichmäßig überzogen ist.
Die Mischung gleichmäßig auf dem vorbereiteten Backblech verteilen und im heißen Ofen 20–30 Minuten backen, bis das Hähnchen durchgegart und das Gemüse zart ist.
Das Blech aus dem Ofen nehmen, alles mit frisch gehacktem Koriander bestreuen und mit frischem Limettensaft beträufeln.
Heiß mit erwärmten Tortillas und Beilagen nach Belieben wie Sour Cream, Salsa und Guacamole servieren.
Zusammenfassung der Mahlzeit
Vorber.
10min
Kochen
25min
Portionen
6
Pro Portion
1.53€
Nährwerte
427
2560 Gesamt