Corgeat
Corned Beef Hash
FrühstückBrunchComfort food
30min
4 Portionen
1885 kcal
6.65€
Nährwerte
471
kcal
29.8g
Prot.
24.5g
Kohlenh.
31.0g
Fett
Pro Portion · 1.66€/Pro Portion
Zutaten (5)
| Zutat | Menge | kcal | Preis |
|---|---|---|---|
| Ungesalzene Butter | 30g | 215 | 0.30€ |
| Gelbe Zwiebel | 150g | 60 | 0.15€ |
| Gekochtes Corned Beef | 450g | 1260 | 4.50€ |
| Yukon Gold Kartoffel | 450g | 347 | 1.35€ |
| Frische Petersilie | 10g | 4 | 0.35€ |
| Gesamt | 1090g | 1885 | 6.65€ |
Anweisungen
- 1
Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen.
- 2
Zwiebel dünsten, bis sie glasig und weich ist.
- 3
Gewürfeltes Corned Beef und Kartoffeln unterrühren.
- 4
Gleichmäßig verteilen und die Hitze auf mittelhohe Stufe erhöhen.
- 5
Mit einem Pfannenwender festdrücken und anbraten, bis es gebräunt ist.
- 6
Die Mischung portionsweise wenden, um die andere Seite zu bräunen.
- 7
Gehackte Petersilie unterrühren und sofort servieren.