Corgeat 
Ingwer-Hähnchen
25min 306 kcal 3.61€
HauptgerichtChinesischPfannengerichtProteinreich
Portionen
Zutaten 9
| Zutat | Menge |
|---|---|
| Hähnchenoberschenkel 725 kcal2.07€ | 345g (3 Schenkel) |
| Ingwer 64 kcal0.80€ | 80g |
| Frühlingszwiebel 13 kcal0.28€ | 40g |
| Knoblauch 31 kcal0.17€ | 21g (7 Zehen) |
| Sojasauce 19 kcal0.13€ | 32g (2 EL) |
| Dunkle Sojasauce 4 kcal0.03€ | 5g |
| Zucker 20 kcal0.01€ | 5g |
| Öl 345 kcal0.12€ | 39g (3 EL) |
| Schwarzer Pfeffer 3 kcal0.00€ | 1g |
| Gesamt 1223 kcal3.61€ | 568 g |
Anweisungen
1
Das Hähnchen in mundgerechte Stücke schneiden und mit Zucker, Sojasoße und reichlich Pfeffer marinieren.
2
Den Ingwer schälen und in feine Stifte (Julienne) schneiden, anschließend den Knoblauch fein hacken.
3
Die Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden, dabei die weißen und grünen Anteile getrennt halten.
4
Öl in einem Wok stark erhitzen. Knoblauch und Ingwer darin kurz anbraten, nach etwa 30 Sekunden die weißen Teile der Frühlingszwiebeln dazugeben.
5
Das Hähnchen hinzufügen und 5 Minuten braten. Zum Schluss die grünen Zwiebelteile unterrühren und mit weißem Reis servieren.
Zusammenfassung der Mahlzeit
Vorber.
20min
Kochen
5min
Portionen
4
Pro Portion
0.90€
Nährwerte
Kalorien
306
1223 Gesamt
Proteine17.2g
Kohlenhydrate8.1g
Fette22.9g