Corgeat 
Teriyaki Hähnchen
30min 463 kcal 5.21€
HauptgerichtAsiatisch
Portionen
Zutaten 11
| Zutat | Menge |
|---|---|
| Hähnchen 1434 kcal4.20€ | 600g |
| Sojasauce 36 kcal0.24€ | 60g (3.8 EL) |
| Mirin 71 kcal0.30€ | 30g |
| Brauner Zucker 114 kcal0.07€ | 30g |
| Knoblauch 9 kcal0.05€ | 6g (2 Zehen) |
| Ingwer 4 kcal0.05€ | 5g |
| Maisstärke 19 kcal0.01€ | 5g |
| Olivenöl 133 kcal0.20€ | 15g (1.2 EL) |
| Sesamsamen 29 kcal0.04€ | 5g |
| Frühlingszwiebel 3 kcal0.03€ | 10g (0.7 Stangen) |
| Chiliflocke 3 kcal0.02€ | 1g |
| Gesamt 1854 kcal5.21€ | 767 g |
Anweisungen
1
Für die Teriyaki-Sauce Sojasauce, Mirin, Honig, Knoblauch und Ingwer in einer Schüssel vermischen.
2
Olivenöl in einer Pfanne oder einem Wok erhitzen und das Hähnchenfleisch auf beiden Seiten goldbraun anbraten.
3
Die Teriyaki-Sauce dazugießen und 10–12 Minuten köcheln lassen, bis die Sauce eindickt und das Hähnchen durchgegart ist.
4
Falls eine dickere Glasur gewünscht wird, eine angerührte Speisestärke hinzufügen und glatt rühren.
5
Vor dem Servieren mit Sesam und gehackten Frühlingszwiebeln garnieren.
Zusammenfassung der Mahlzeit
Vorber.
10min
Kochen
20min
Portionen
4
Pro Portion
1.30€
Nährwerte
Kalorien
463
1854 Gesamt
Proteine42.4g
Kohlenhydrate14.4g
Fette25.4g