Brócoli con ajo frito

Valores nutricionales

Por porción · 0.44€/Por porción

Ingredientes (5)

Instrucciones

1. 1

   Cortar el ajo en láminas finas y freírlas en un cazo pequeño con aceite hasta que estén bien doradas.

2. 2

   Retirar los chips de ajo, incorporar la salsa de ostras al aceite aún caliente, remover bien para integrar y reservar.

3. 3

   Separar el brócoli en ramilletes, cortando los más grandes por la mitad, y cocerlos en abundante agua hirviendo con sal durante 2 minutos.

4. 4

   Escurrir el brócoli rápidamente, pasarlo a un bol y mezclarlo bien con la salsa que habíamos reservado hasta que quede bien impregnado.

5. 5

   Disponer el brócoli en un plato, coronar con los chips de ajo frito y servir acompañado de arroz blanco o fideos.