Corgeat
Arroz con Frijoles
AlmuerzoVegetarianoLatinoamericano
25min
2 Porciones
1441 kcal
2.37€
Valores nutricionales
720
kcal
31.0g
Prot.
130.0g
Carb.
9.1g
Gras.
Por porción · 1.18€/Por porción
Ingredientes (9)
| Ingrediente | Cantidad | kcal | Precio |
|---|---|---|---|
| Arroz | 150g | 548 | 0.30€ |
| Alubia roja | 200g | 666 | 0.60€ |
| Cebolla | 100g | 40 | 0.18€ |
| Ajo | 3g | 4 | 0.02€ |
| Aceite de oliva | 15g | 133 | 0.20€ |
| Caldo de verduras | 300g | 30 | 0.75€ |
| Pimiento | 50g | 16 | 0.25€ |
| Comino | 1g | 4 | 0.02€ |
| Cilantro | 5g | 1 | 0.05€ |
| Total | 824g | 1441 | 2.37€ |
Instrucciones
- 1
Calentar aceite de oliva en una cacerola y sofreír cebolla y ajo hasta que estén blandos
- 2
Añadir arroz y tostar durante 1-2 minutos sin dejar de remover
- 3
Incorporar frijoles cocidos y caldo de verduras, luego tapar y cocinar a fuego lento
- 4
Cocinar a fuego bajo hasta que el arroz esté tierno y el líquido se haya absorbido
- 5
Mezclar ingredientes opcionales como pimiento, comino y cilantro, luego servir caliente