Biscuits con Gravy de Salchicha

Hornea los biscuits en una bandeja de horno siguiendo las instrucciones del paquete hasta que estén dorados.

Mientras se hornean los biscuits, cocina la carne de salchicha en una sartén grande a fuego medio-alto, desmenuzándola en trozos pequeños hasta que esté bien dorada.

Espolvorea la harina sobre la salchicha y la grasa que ha soltado. Remueve durante un minuto y luego vierte la leche poco a poco, sin dejar de remover para evitar que se formen grumos.

Sigue cocinando a fuego bajo, removiendo, hasta que la salsa hierva suavemente y espese a tu gusto. Sazona con sal y abundante pimienta negra.

Abre los biscuits calientes por la mitad y cúbrelos generosamente con el gravy de salchicha bien caliente.