Corgeat 
Brocolis à l'ail frit
15min 147 kcal 1.74€
AccompagnementChinoisVégétarienVegan
Portions
Ingrédients 5
| Ingrédient | Quantité |
|---|---|
| Brocoli 204 kcal1.20€ | 600g (1 tête) |
| Ail 22 kcal0.12€ | 15g (5 gousses) |
| Sauce aux huîtres 15 kcal0.30€ | 30g |
| Huile 345 kcal0.12€ | 39g (3 c. à soupe) |
| Sel 0 kcal0.01€ | 6g (1 c. à café) |
| Total 586 kcal1.74€ | 690 g |
Instructions
1
Émincez l'ail en fines lamelles et faites-les frire dans une petite casserole avec de l'huile jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
2
Retirez les chips d'ail, puis incorporez la sauce d'huître dans l'huile encore chaude et réservez.
3
Détachez les bouquets de brocoli en coupant les plus gros en deux, et faites-les blanchir 2 minutes dans de l'eau bouillante salée.
4
Égouttez rapidement les brocolis, transférez-les dans un saladier et enrobez-les avec la sauce réservée.
5
Dressez les brocolis dans un plat, parsemez-les de chips d'ail frites et servez accompagné de riz blanc ou de nouilles.
Résumé du repas
Tps prep.
10min
Tps cuiss.
5min
Portions
4
Par portion
0.44€
Valeurs nutritionnelles
Calories
147
586 Total
Protéines4.5g
Glucides12.6g
Lipides10.4g