Brocolis à l'ail frit

Valeurs nutritionnelles

Par portion · 0.44€/Par portion

Ingrédients (5)

Instructions

1. 1

   Émincez l'ail en fines lamelles et faites-les frire dans une petite casserole avec de l'huile jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.

2. 2

   Retirez les chips d'ail, puis incorporez la sauce d'huître dans l'huile encore chaude et réservez.

3. 3

   Détachez les bouquets de brocoli en coupant les plus gros en deux, et faites-les blanchir 2 minutes dans de l'eau bouillante salée.

4. 4

   Égouttez rapidement les brocolis, transférez-les dans un saladier et enrobez-les avec la sauce réservée.

5. 5

   Dressez les brocolis dans un plat, parsemez-les de chips d'ail frites et servez accompagné de riz blanc ou de nouilles.