Salade de pâtes façon bruschetta

Name: Salade de pâtes façon bruschetta
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 200g Fusilli; 200g Tomate cerise; 125g Mozzarella; 9g Ail; 15g Basilic frais; 20g Crème de vinaigre balsamique; 26g Huile d'olive; 2g Sel; 1g Poivre noir

25min 703 kcal 3.52€

Plat principalItalienVégétarienSans cuisson

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Portions

Ingrédients 9

Ingrédient	Quantité	Calories	Prix
Fusilli 740 kcal0.60€	200g	740	0.60€
Tomate cerise 36 kcal1.00€	200g	36	1.00€
Mozzarella 350 kcal1.06€	125g	350	1.06€
Ail 13 kcal0.07€	9g (3 gousses)	13	0.07€
Basilic frais 3 kcal0.30€	15g	3	0.30€
Crème de vinaigre balsamique 30 kcal0.14€	20g	30	0.14€
Huile d'olive 230 kcal0.34€	26g (2 c. à soupe)	230	0.34€
Sel 0 kcal0.00€	2g (6.7 pincées)	0	0.00€
Poivre noir 3 kcal0.00€	1g	3	0.00€
Total 1405 kcal3.52€	598 g	1405	3.52€

Instructions

Coupez les tomates cerises et la mozzarella en deux, hachez finement l'ail et déchirez les feuilles de basilic.

Faites cuire les fusilli dans un grand volume d'eau bouillante salée pendant 8 à 10 minutes pour une cuisson al dente. Égouttez-les et passez-les sous l'eau froide.

Dans un saladier, mélangez l'huile d'olive et l'ail, salez et poivrez. Ajoutez les pâtes, les tomates cerises et la mozzarella, puis mélangez bien le tout.

Incorporez délicatement le basilic et arrosez d'un filet de crème balsamique juste avant de servir.

Résumé du repas

Tps prep.

15min

Tps cuiss.

10min

Portions

Par portion

1.76€

Valeurs nutritionnelles

Calories

703

1405 Total

Protéines32.0g

Glucides85.3g

Lipides25.4g