Bruschetta

Valeurs nutritionnelles

Par portion · 1.25€/Par portion

Ingrédients (7)

Instructions

1. 1

   Détailler les tomates en dés. Tailler le pain en tranches épaisses pour éviter qu'il ne brûle et garantir une base bien solide.

2. 2

   Faire griller les tranches de pain sur un feu moyen ou sous le gril du four, en les retournant régulièrement jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées des deux côtés.

3. 3

   Tant que le pain est encore chaud, frotter une demi-gousse d'ail sur une face de chaque tranche pour bien l'imprégner de ses arômes.

4. 4

   Arroser généreusement les tranches grillées d'une huile d'olive vierge extra de très bonne qualité pour bien imbiber la mie.

5. 5

   Saler à votre convenance.

6. 6

   Pour la garniture (facultative) : dans un récipient, mélanger les dés de tomates, du basilic frais déchiré à la main et un généreux filet d'huile d'olive. Saler et poivrer.

7. 7

   Garnir généreusement les tranches de pain aillées avec le mélange aux tomates à l'aide d'une cuillère, juste avant de servir.