Bubble Tea

Valeurs nutritionnelles

Par portion · 6.92€/Par portion

Ingrédients (5)

Instructions

1. 1

   Porter 200 ml d'eau à ébullition avec du sucre pour réaliser un sirop simple, puis laisser refroidir.

2. 2

   Faire cuire les perles de tapioca dans de l'eau frémissante selon les indications du paquet. Les égoutter, puis les faire macérer dans le sirop pendant 1 heure.

3. 3

   Faire infuser le thé noir pendant 5 minutes pour obtenir un thé bien corsé, puis le placer au frais jusqu'à refroidissement complet.

4. 4

   Répartir les perles de tapioca et un peu de sirop dans quatre grands verres.

5. 5

   Verser le thé et le lait, ajouter des glaçons si désiré et servir aussitôt.