Corgeat
Chachouka
Petit-déjeunerNord-africainVégétarien
35min
4 Portions
724 kcal
4.93€
Valeurs nutritionnelles
181
kcal
9.5g
Prot.
16.1g
Gluc.
9.9g
Lip.
Par portion · 1.23€/Par portion
Ingrédients (9)
| Ingrédient | Quantité | kcal | Prix |
|---|---|---|---|
| Huile d'olive | 15g | 133 | 0.20€ |
| Oignon | 150g | 60 | 0.27€ |
| Poivron | 300g | 93 | 1.50€ |
| Ail | 9g | 13 | 0.07€ |
| Tomate | 500g | 90 | 1.25€ |
| Paprika | 10g | 28 | 0.30€ |
| Cumin | 5g | 19 | 0.09€ |
| Oeuf | 200g | 286 | 1.20€ |
| Persil | 5g | 2 | 0.05€ |
| Total | 1194g | 724 | 4.93€ |
Instructions
- 1
Chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faire revenir les oignons et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient tendres et parfumés.
- 2
Ajouter les poivrons coupés en lanières et cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
- 3
Incorporer les tomates concassées, le paprika, le cumin, le sel et le poivre, puis laisser mijoter jusqu'à épaississement.
- 4
Faire de petits puits dans la sauce et y casser les œufs. Couvrir et cuire jusqu'à ce que les œufs soient pris à votre goût.
- 5
Garnir de persil haché et servir chaud avec du pain.