Corgeat 
Bol à tacos
25min 685 kcal 3.31€
Plat principalMexicain
Portions
Ingrédients 8
| Ingrédient | Quantité |
|---|---|
| Bœuf haché 500 kcal2.00€ | 200g |
| Huile d'olive 88 kcal0.13€ | 10g (0.8 c. à soupe) |
| Mélange d'épices pour tacos 25 kcal0.20€ | 10g |
| Riz 548 kcal0.30€ | 150g (0.8 tasses) |
| Grain de maïs 86 kcal0.30€ | 100g |
| Jus de citron vert 3 kcal0.03€ | 10g |
| Fromage 120 kcal0.30€ | 30g (1.5 tranches) |
| Coriandre 1 kcal0.05€ | 5g (1.7 brins) |
| Total 1371 kcal3.31€ | 515 g |
Instructions
1
Mettre le riz dans une casserole. Poser le bout de votre doigt sur la surface du riz nivelé et ajouter de l'eau jusqu'à la hauteur de votre première phalange. Porter la casserole à ébullition, la couvrir hermétiquement et laisser mijoter à feu doux pendant 15 à 18 minutes.
2
Faire chauffer de l'huile d'olive dans une poêle et faire cuire la viande hachée avec l'assaisonnement pour tacos jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
3
Dans des bols de service, disposer le riz, les haricots et le maïs en couches.
4
Ajouter la viande cuite et l'avocat coupé en dés par-dessus.
5
Arroser de jus de citron vert et assaisonner de sel et de poivre.
6
Garnir de fromage râpé et de coriandre avant de servir.
Résumé du repas
Tps prep.
10min
Tps cuiss.
15min
Portions
2
Par portion
1.65€
Valeurs nutritionnelles
Calories
685
1371 Total
Protéines37.3g
Glucides73.0g
Lipides31.3g