Broccoli con aglio croccante

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Ingredienti (5)

Istruzioni

1. 1

   Affettare finemente l'aglio a rondelle e friggerle in un pentolino con dell'olio finché non saranno ben dorate e croccanti.

2. 2

   Rimuovere le chips di aglio dall'olio e tenerle da parte. Versare la salsa di ostriche nell'olio caldo rimasto, mescolare e mettere da parte il condimento.

3. 3

   Dividere il broccolo in cimette, tagliando a metà quelle più grandi, e sbollentarle per 2 minuti in abbondante acqua salata.

4. 4

   Scolare i broccoli e condirli subito in una ciotola con la salsa all'olio e ostriche preparata.

5. 5

   Disporre i broccoli su un piatto da portata, guarnire con le chips di aglio e servire con riso bianco o noodles.