Toast al Burro con Fragole Schiacciate e Cioccolato Fondente

Tostare le fette di pane di campagna finché sono leggermente dorate. Lavare e mondare 8 fragole, poi schiacciarle grossolanamente in una ciotola.

Spalmare 40 g di burro in modo uniforme sulle fette di pane ancora calde.

In un pentolino, sciogliere a fuoco dolce 40 g di cioccolato fondente a pezzetti con 15 g di acqua, mescolando continuamente fino a ottenere una salsa liscia e omogenea.

Distribuire generosamente le fragole schiacciate sulle fette di pane imburrate.

Colare la salsa al cioccolato fuso sulle tartine con le fragole e servire subito.