Corgeat
Cosce di Pollo Cremose alla Senape
Piatto principaleComfort food
35min
4 Porzioni
1523 kcal
3.54€
Valori nutrizionali
381
kcal
19.5g
Prot.
2.6g
Carb.
32.5g
Grassi
Per porzione · 0.88€/Per porzione
Ingredienti (8)
| Ingrediente | Quantità | kcal | Prezzo |
|---|---|---|---|
| Coscia di pollo | 400g | 840 | 2.40€ |
| Olio d'oliva | 15g | 133 | 0.20€ |
| Aglio | 9g | 13 | 0.07€ |
| Mostarda di Digione | 15g | 10 | 0.06€ |
| Brodo di pollo | 150g | 15 | 0.07€ |
| Panna fresca | 150g | 510 | 0.67€ |
| Timo | 3g | 1 | 0.04€ |
| Succo di limone | 5g | 1 | 0.03€ |
| Totale | 747g | 1523 | 3.54€ |
Istruzioni
- 1
Condire le cosce di pollo con sale e pepe, poi rosolarle in olio d'oliva e burro fino a doratura su entrambi i lati e toglierle.
- 2
Nella stessa padella, soffriggere l'aglio tritato per circa 30 secondi finché non sarà fragrante.
- 3
Incorporare la senape di Digione, la senape in grani, il brodo di pollo e la panna fresca, poi far sobbollire per 2-3 minuti.
- 4
Rimettere il pollo nella padella e far sobbollire per 10-12 minuti finché non sarà cotto e la salsa si addenserà.
- 5
Aggiungere timo fresco, succo di limone e poi servire caldo.