Corgeat 
Fettuccine Alfredo
20min 800 kcal 1.87€
Piatto principaleItaliano
Porzioni
Ingredienti 5
| Ingrediente | Quantità |
|---|---|
| Pasta 742 kcal0.30€ | 200g |
| Burro 215 kcal0.27€ | 30g (2.1 cucchiai) |
| Panna fresca 510 kcal0.67€ | 150g |
| Parmigiano 129 kcal0.60€ | 30g (3 cucchiai) |
| Aglio 4 kcal0.02€ | 3g (1 spicchio) |
| Totale 1601 kcal1.87€ | 413 g |
Istruzioni
1
Cuocere le fettuccine in acqua salata fino al dente, quindi scolare e conservare un po' dell'acqua di cottura.
2
Sciogliere il burro in una padella a fuoco medio e, se si usa, soffriggere brevemente l'aglio.
3
Incorporare la panna fresca e lasciare sobbollire per qualche minuto finché non si addensa leggermente.
4
Aggiungere il parmigiano e mescolare fino a quando non si è sciolto e la salsa risulta liscia, condire con sale e pepe.
5
Mantecare la pasta nel sugo, aggiungendo l'acqua di cottura della pasta, e servire immediatamente.
Riepilogo del pasto
Prep.
5min
Cottura
15min
Porzioni
2
Per porzione
0.93€
Valori nutrizionali
Calorie
800
1601 Totale
Proteine20.4g
Carboidrati78.2g
Grassi45.0g