Corgeat 
Risoni cremosi al limone con pollo
Ingredienti 10
| Ingrediente | Quantità |
|---|---|
| Petto di pollo 1155 kcal9.10€ | 700g (4 petti) |
| Orzo 700 kcal0.60€ | 200g |
| Limone 34 kcal0.29€ | 116g (2 pezzi) |
| Aglio 22 kcal0.12€ | 15g (5 spicchi) |
| Brodo di pollo 95 kcal0.47€ | 945g |
| Spinacio 14 kcal0.30€ | 60g |
| Parmigiano 216 kcal1.00€ | 50g (5 cucchiai) |
| Olio d'oliva 230 kcal0.34€ | 26g (2 cucchiai) |
| Sale 0 kcal0.01€ | 6g (1 cucchiaino) |
| Pepe nero 5 kcal0.01€ | 2g |
| Totale 2470 kcal12.23€ | 2120 g |
Istruzioni
Insaporire il petto di pollo con sale e pepe. In una padella capiente, scaldare un filo d'olio d'oliva e rosolare il pollo a fuoco medio-alto per circa 6 minuti per lato, finché non sarà ben dorato. Rimuoverlo dalla padella e metterlo da parte.
Nella stessa padella, far soffriggere l'aglio tritato per un minuto finché non sprigionerà il suo aroma.
Versare i risoni e il brodo di pollo, portare a bollore, poi abbassare la fiamma e lasciar sobbollire per 10 minuti, finché la pasta non sarà al dente.
Rimettere il petto di pollo nella padella, aggiungere il succo e la scorza di limone, unire gli spinaci e cuocere per 2 minuti finché non saranno appassiti.
Servire immediatamente, completando il piatto con una spolverata di parmigiano.
Riepilogo del pasto
Prep.
15min
Cottura
25min
Porzioni
4
Per porzione
3.06€
Valori nutrizionali
617
2470 Totale