Corgeat
Biscuits con Gravy alla Salsiccia
Valori nutrizionali
Per porzione · 1.87€/Per porzione
Ingredienti (6)
| Ingrediente | Quantità | kcal | Prezzo |
|---|---|---|---|
| Salsiccia | 454g | 1480 | 4.54€ |
| Farina | 40g | 146 | 0.04€ |
| Latte | 488g | 312 | 0.59€ |
| Sale | 3g | 0 | 0.00€ |
| Peperone | 2g | 1 | 0.01€ |
| Biscotto | 460g | 2070 | 2.30€ |
| Totale | 1447g | 4008 | 7.48€ |
Istruzioni
- 1
Cuocere i biscuit su una teglia rivestita di carta forno, seguendo le istruzioni sulla confezione fino a doratura.
- 2
Nel frattempo, in una padella capiente, cuocere la salsiccia a fuoco medio-alto. Sgranarla con un cucchiaio di legno mentre cuoce, finché non sarà ben rosolata.
- 3
Aggiungere la farina direttamente sulla salsiccia e il suo grasso di cottura. Mescolare per circa un minuto, poi versare il latte a filo, continuando a mescolare energicamente con una frusta per evitare la formazione di grumi.
- 4
Proseguire la cottura a fuoco dolce, mescolando, finché il gravy non si sarà addensato. A questo punto, regolare di sale e aggiungere una generosa macinata di pepe nero.
- 5
Servire subito: tagliare a metà i biscuit ancora caldi e napparli con abbondante gravy alla salsiccia ben caldo.