Tetrazzini de Frango Fácil

Pré-aqueça o forno a 175 °C e unte uma travessa ou refratário de aproximadamente 23x33 cm. Cozinhe o esparguete até ficar al dente e, em seguida, escorra.

Numa tigela grande, misture bem o creme de galinha, o queijo-creme, as natas ácidas, o caldo de galinha e o alho até obter um molho cremoso e homogéneo.

Incorpore o frango, metade do queijo mozzarella e cheddar, a salsa, a mistura de ervas italianas e a pimenta preta.

Adicione o esparguete cozido ao molho, envolva bem para cobrir toda a massa e transfira a mistura para a travessa preparada.

Cubra com o restante queijo mozzarella, cheddar e parmesão. Leve ao forno por 30-35 minutos, ou até borbulhar e ficar com a superfície bem douradinha e gratinada.