Corgeat
Angu Cremoso
Pequeno-almoçoVegetarianoSem glútenComfort food
20min
4 Porções
748 kcal
0.91€
Valores nutricionais
187
kcal
5.6g
Prot.
34.6g
Carbs
3.8g
Gord.
Por porção · 0.23€/Por porção
Ingredientes (4)
| Ingrediente | Quantidade | kcal | Preço |
|---|---|---|---|
| Água | 720g | 0 | 0.22€ |
| Farinha de milho | 160g | 592 | 0.40€ |
| Leite | 244g | 156 | 0.29€ |
| Sal | 3g | 0 | 0.00€ |
| Total | 1127g | 748 | 0.91€ |
Instruções
- 1
Numa tigela, misture o fubá, o leite e o sal com um batedor de arame (fouet) até a mistura ficar lisa e sem grumos.
- 2
Numa panela grande, leve a água ao fogo até levantar fervura.
- 3
Despeje lentamente a mistura de fubá na água fervente, mexendo sem parar para não empelotar.
- 4
Deixe ferver novamente, baixe o fogo e cozinhe por 15 minutos, mexendo quase constantemente, até engrossar e ficar com a consistência de um mingau.
- 5
Retire do fogo e sirva quente com os acompanhamentos de sua preferência.