Corgeat 
Sobrecoxas de Frango Cremosas com Mostarda
35min 381 kcal 3.55€
Prato principalComfort food
Porções
Ingredientes 8
| Ingrediente | Quantidade |
|---|---|
| Coxa de frango 840 kcal2.40€ | 400g (3.5 coxas) |
| Azeite 133 kcal0.20€ | 15g (1.2 colheres) |
| Alho 13 kcal0.07€ | 9g (3 dentes) |
| Mostarda de Dijon 10 kcal0.06€ | 15g |
| Caldo de galinha 15 kcal0.07€ | 150g |
| Creme de leite fresco 510 kcal0.67€ | 150g |
| Tomilho 1 kcal0.04€ | 3g (3 ramos) |
| Sumo de limão 1 kcal0.03€ | 5g |
| Total 1523 kcal3.55€ | 747 g |
Instruções
1
Tempere as sobrecoxas de frango com sal e pimenta, depois doure em azeite e manteiga até ficarem douradas dos dois lados e retire.
2
Na mesma frigideira, refogue o alho picado por cerca de 30 segundos até ficar aromático.
3
Misture a mostarda Dijon, a mostarda em grãos, o caldo de galinha e o creme de leite fresco, depois deixe cozinhar em fogo baixo por 2 a 3 minutos.
4
Retorne o frango à frigideira e cozinhe em fogo baixo por 10 a 12 minutos até que esteja cozido e o molho engrosse.
5
Adicione tomilho fresco e suco de limão, depois sirva quente.
Resumo da refeição
Prep.
10min
Cozedura
25min
Porções
4
Por porção
0.89€
Valores nutricionais
Calorias
381
1523 Total
Proteína19.5g
Hidratos de carbono2.6g
Gorduras32.5g