French Toast Clássico

Numa tigela ou prato fundo, bata o ovo com o leite, a baunilha, a canela e uma pitada de sal, até obter uma mistura homogénea.

Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte a superfície com um pouco de manteiga.

Passe cada fatia de pão pela mistura de ovo, garantindo que ambos os lados ficam bem ensopados, e coloque-as na frigideira quente sem sobrepor.

Cozinhe por aproximadamente 2 minutos de cada lado, até ficarem douradas. Se começarem a ganhar cor muito depressa, reduza o fogo para médio-baixo.

Sirva de imediato com xarope de ácer, fruta fresca ou polvilhadas com açúcar em pó.