Corgeat
Bowl Libanesa
Prato principalLibanêsVegetarianoMediterrâneo
20min
4 Porções
2975 kcal
7.63€
Valores nutricionais
744
kcal
17.6g
Prot.
53.0g
Carbs
54.3g
Gord.
Por porção · 1.91€/Por porção
Ingredientes (12)
| Ingrediente | Quantidade | kcal | Preço |
|---|---|---|---|
| Arroz | 150g | 548 | 0.30€ |
| Halloumi | 150g | 480 | 3.00€ |
| Grão-de-bico | 120g | 197 | 0.30€ |
| Abacate | 300g | 480 | 0.60€ |
| Tomate | 250g | 45 | 0.63€ |
| Pepino | 200g | 30 | 0.33€ |
| Amêndoa | 20g | 120 | 0.40€ |
| Sumo de limão | 60g | 13 | 0.36€ |
| Azeite | 117g | 1034 | 1.52€ |
| Molho de soja | 32g | 19 | 0.13€ |
| Alho | 6g | 9 | 0.05€ |
| Sal | 6g | 0 | 0.01€ |
| Total | 1411g | 2975 | 7.63€ |
Instruções
- 1
Coza o arroz em água com sal. Entretanto, para o molho, misture bem o alho, o molho de soja, o sumo de limão e o azeite.
- 2
Triture 60g do molho com o grão-de-bico escorrido até obter um hummus cremoso.
- 3
Corte o tomate e o pepino em cubos, o abacate em fatias finas e pique grosseiramente as amêndoas.
- 4
Grelhe as fatias de halloumi numa frigideira seca até dourarem de ambos os lados.
- 5
Monte as bowls com o arroz, os legumes, o hummus e o halloumi. Regue com o restante molho e salpique com as amêndoas.