Corgeat 
Frango Teriyaki
30min 463 kcal 5.21€
Prato principalAsiático
Porções
Ingredientes 11
| Ingrediente | Quantidade |
|---|---|
| Frango 1434 kcal4.20€ | 600g |
| Molho de soja 36 kcal0.24€ | 60g (3.8 colheres) |
| Mirin 71 kcal0.30€ | 30g |
| Açúcar castanho 114 kcal0.07€ | 30g |
| Alho 9 kcal0.05€ | 6g (2 dentes) |
| Gengibre 4 kcal0.05€ | 5g |
| Amido de milho 19 kcal0.01€ | 5g |
| Azeite 133 kcal0.20€ | 15g (1.2 colheres) |
| Semente de sésamo 29 kcal0.04€ | 5g |
| Cebolinha 3 kcal0.03€ | 10g (0.7 talos) |
| Floco de pimenta 3 kcal0.02€ | 1g |
| Total 1854 kcal5.21€ | 767 g |
Instruções
1
Misture o molho shoyu, mirin, mel, alho e gengibre em uma tigela para fazer o molho teriyaki.
2
Aqueça o azeite em uma frigideira ou wok e sele o frango até dourar dos dois lados.
3
Despeje o molho teriyaki e cozinhe em fogo baixo por 10–12 minutos, até engrossar e o frango estar cozido por completo.
4
Se desejar um molho mais espesso, adicione uma mistura de amido de milho dissolvido em água, mexendo até ficar homogêneo.
5
Polvilhe com gergelim e cebolinha picada antes de servir.
Resumo da refeição
Prep.
10min
Cozedura
20min
Porções
4
Por porção
1.30€
Valores nutricionais
Calorias
463
1854 Total
Proteína42.4g
Hidratos de carbono14.4g
Gorduras25.4g