Corgeat 
Chachouka
35min 181 kcal 4.93€
FrühstückNordafrikanischVegetarisch
Portionen
Zutaten 9
| Zutat | Menge |
|---|---|
| Olivenöl 133 kcal0.20€ | 15g (1.2 EL) |
| Zwiebel 60 kcal0.27€ | 150g (1 Stück) |
| Paprika 93 kcal1.50€ | 300g (2 Stücke) |
| Knoblauch 13 kcal0.07€ | 9g (3 Zehen) |
| Tomate 90 kcal1.25€ | 500g (4 Stücke) |
| Paprika 28 kcal0.30€ | 10g (4.3 TL) |
| Kreuzkümmel 19 kcal0.09€ | 5g (2.5 TL) |
| Ei 286 kcal1.20€ | 200g (4 Stücke) |
| Petersilie 2 kcal0.05€ | 5g (1.7 Zweige) |
| Gesamt 724 kcal4.93€ | 1194 g |
Anweisungen
1
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebeln und Knoblauch darin andünsten, bis sie weich und duftend sind.
2
Geschnittene Paprika hinzufügen und kochen, bis sie zart sind.
3
Gehackte Tomaten, Paprikapulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer einrühren und dann köcheln lassen, bis die Sauce andickt.
4
Kleine Mulden in die Sauce drücken und die Eier hineinschlagen, dann abdecken und garen, bis die Eier nach Belieben gestockt sind.
5
Mit gehackter Petersilie garnieren und warm mit Brot servieren.
Zusammenfassung der Mahlzeit
Vorber.
10min
Kochen
25min
Portionen
4
Pro Portion
1.23€
Nährwerte
Kalorien
181
724 Gesamt
Proteine9.5g
Kohlenhydrate16.1g
Fette9.9g