Corgeat
Cheesecake
NachtischAmerikanischCremigOfengebacken
1h20
8 Portionen
3636 kcal
6.95€
Nährwerte
455
kcal
6.9g
Prot.
37.2g
Kohlenh.
31.3g
Fett
Pro Portion · 0.87€/Pro Portion
Zutaten (9)
| Zutat | Menge | kcal | Preis |
|---|---|---|---|
| Frischkäse | 450g | 1575 | 2.70€ |
| Zucker | 150g | 600 | 0.20€ |
| Ei | 100g | 143 | 0.60€ |
| Sauerrahm | 120g | 232 | 0.60€ |
| Vanilleextrakt | 4g | 12 | 0.80€ |
| Graham-Cracker | 150g | 645 | 1.05€ |
| Butter | 56g | 402 | 0.50€ |
| Zitrone | 1g | 0 | 0.00€ |
| Beere | 50g | 29 | 0.50€ |
| Gesamt | 1081g | 3636 | 6.95€ |
Anweisungen
- 1
Den Backofen auf 160 °C vorheizen. Für den Boden die Keksbrösel mit der zerlassenen Butter vermischen und fest in eine Springform drücken.
- 2
Den Frischkäse mit dem Zucker zu einer glatten und cremigen Masse verrühren.
- 3
Eier, saure Sahne, Vanilleextrakt und nach Belieben etwas Zitronenabrieb zügig unterrühren.
- 4
Die Frischkäsemasse auf dem Keksboden verteilen und 55–60 Minuten backen, bis der Cheesecake am Rand gestockt ist, in der Mitte beim Rütteln der Form aber noch leicht wackelt.
- 5
Den Kuchen vollständig auskühlen lassen und vor dem Servieren für mehrere Stunden kalt stellen.