Corgeat
Einfache Hähnchen-Enchiladas
Nährwerte
Pro Portion · 2.08€/Pro Portion
Zutaten (6)
| Zutat | Menge | kcal | Preis |
|---|---|---|---|
| Hähnchen | 340g | 813 | 2.38€ |
| Enchiladasauce | 480g | 240 | 1.92€ |
| Tortilla | 240g | 744 | 1.20€ |
| Käse | 280g | 1120 | 2.80€ |
| Salz | 2g | 0 | 0.00€ |
| Paprika | 1g | 0 | 0.00€ |
| Gesamt | 1343g | 2917 | 8.30€ |
Anweisungen
- 1
Den Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. In einer großen Schüssel das Hähnchenfleisch mit 60 g der Enchilada-Sauce sowie Salz und Pfeffer vermengen.
- 2
Die Tortillas für ca. 1 Minute in der Mikrowelle oder kurz in einer heißen Pfanne von beiden Seiten erwärmen, bis sie weich und biegsam sind.
- 3
Jede Tortilla mit der Hähnchenmischung und einer Prise Käse füllen, eng aufrollen und mit der Naht nach unten in eine Auflaufform legen.
- 4
Die restliche Enchilada-Sauce darübergießen, mit dem übrigen Käse bestreuen und im Ofen für ca. 20 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen ist und Blasen wirft.
- 5
Kurz abkühlen lassen, anschließend nach Belieben mit gewürfelten Zwiebeln, Koriander oder Sauerrahm garnieren und servieren.