Corgeat
Hähnchen-Fajitas vom Blech
Nährwerte
Pro Portion · 1.53€/Pro Portion
Zutaten (13)
| Zutat | Menge | kcal | Preis |
|---|---|---|---|
| Hähnchenoberschenkel | 920g | 1932 | 5.52€ |
| Zwiebel | 200g | 80 | 0.36€ |
| Paprika | 450g | 140 | 2.25€ |
| Olivenöl | 39g | 345 | 0.51€ |
| Salz | 12g | 0 | 0.01€ |
| Schwarzer Pfeffer | 2g | 5 | 0.01€ |
| Geräuchertes Paprikapulver | 2g | 6 | 0.07€ |
| Chilipulver | 4g | 11 | 0.07€ |
| Kreuzkümmel | 4g | 15 | 0.07€ |
| Oregano | 2g | 5 | 0.03€ |
| Knoblauchpulver | 2g | 7 | 0.06€ |
| Koriander | 9g | 2 | 0.09€ |
| Limette | 44g | 13 | 0.11€ |
| Gesamt | 1690g | 2560 | 9.16€ |
Anweisungen
- 1
Das Hähnchenfleisch sowie die Zwiebel und Paprika in Streifen schneiden. Den Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze (200 °C Umluft) vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- 2
Hähnchen-, Zwiebel- und Paprikastreifen in einer großen Schüssel mit Olivenöl, Salz, Pfeffer, geräuchertem Paprikapulver, Chilipulver, Kreuzkümmel, Oregano und Knoblauchpulver sorgfältig vermengen, bis alles gleichmäßig überzogen ist.
- 3
Die Mischung gleichmäßig auf dem vorbereiteten Backblech verteilen und im heißen Ofen 20–30 Minuten backen, bis das Hähnchen durchgegart und das Gemüse zart ist.
- 4
Das Blech aus dem Ofen nehmen, alles mit frisch gehacktem Koriander bestreuen und mit frischem Limettensaft beträufeln.
- 5
Heiß mit erwärmten Tortillas und Beilagen nach Belieben wie Sour Cream, Salsa und Guacamole servieren.