Maisgrießbrei

Maisgrieß, Milch und Salz in einer Schüssel glatt und klümpchenfrei verrühren.

Das Wasser in einem großen Topf zum Kochen bringen.

Die Maisgrießmischung unter ständigem Rühren langsam in das kochende Wasser gießen, um Klümpchenbildung zu vermeiden.

Erneut aufkochen lassen, dann die Hitze reduzieren und bei schwacher Hitze unter häufigem Rühren ca. 15 Minuten köcheln lassen, bis der Brei andickt.

Vom Herd nehmen und warm mit Toppings nach Wahl servieren.