Corgeat 
Fettuccine Alfredo
20min 800 kcal 1.87€
HauptgerichtItalienisch
Portionen
Zutaten 5
| Zutat | Menge |
|---|---|
| Nudel 742 kcal0.30€ | 200g |
| Butter 215 kcal0.27€ | 30g (2.1 EL) |
| Schlagsahne 510 kcal0.67€ | 150g |
| Parmesan 129 kcal0.60€ | 30g (3 EL) |
| Knoblauch 4 kcal0.02€ | 3g (1 Zehe) |
| Gesamt 1601 kcal1.87€ | 413 g |
Anweisungen
1
Fettuccine-Nudeln in Salzwasser bissfest kochen, abgießen und etwas Nudelwasser zurückbehalten.
2
Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen und (falls gewünscht) Knoblauch kurz andünsten.
3
Sahne einrühren und einige Minuten köcheln lassen, bis sie leicht andickt.
4
Parmesan dazugeben und rühren, bis er geschmolzen und glatt ist, mit Salz und Pfeffer würzen.
5
Die Nudeln in die Soße geben, dabei Nudelwasser hinzufügen und sofort servieren.
Zusammenfassung der Mahlzeit
Vorber.
5min
Kochen
15min
Portionen
2
Pro Portion
0.93€
Nährwerte
Kalorien
800
1601 Gesamt
Proteine20.4g
Kohlenhydrate78.2g
Fette45.0g