Corgeat
Fettuccine Alfredo
HauptgerichtItalienisch
20min
2 Portionen
1601 kcal
1.86€
Nährwerte
800
kcal
20.4g
Prot.
78.2g
Kohlenh.
45.0g
Fett
Pro Portion · 0.93€/Pro Portion
Zutaten (5)
| Zutat | Menge | kcal | Preis |
|---|---|---|---|
| Nudel | 200g | 742 | 0.30€ |
| Butter | 30g | 215 | 0.27€ |
| Schlagsahne | 150g | 510 | 0.67€ |
| Parmesan | 30g | 129 | 0.60€ |
| Knoblauch | 3g | 4 | 0.02€ |
| Gesamt | 413g | 1601 | 1.86€ |
Anweisungen
- 1
Fettuccine-Nudeln in Salzwasser bissfest kochen, abgießen und etwas Nudelwasser zurückbehalten.
- 2
Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen und (falls gewünscht) Knoblauch kurz andünsten.
- 3
Sahne einrühren und einige Minuten köcheln lassen, bis sie leicht andickt.
- 4
Parmesan dazugeben und rühren, bis er geschmolzen und glatt ist, mit Salz und Pfeffer würzen.
- 5
Die Nudeln in die Soße geben, dabei Nudelwasser hinzufügen und sofort servieren.