Corgeat
Klassische Arme Ritter
FrühstückBrunchFranzösischVegetarischSüß und herzhaft
20min
4 Portionen
1462 kcal
8.15€
Nährwerte
366
kcal
16.0g
Prot.
47.7g
Kohlenh.
12.2g
Fett
Pro Portion · 2.04€/Pro Portion
Zutaten (7)
| Zutat | Menge | kcal | Preis |
|---|---|---|---|
| Ei | 200g | 286 | 1.20€ |
| Milch | 160g | 102 | 0.19€ |
| Vanille | 5g | 14 | 3.00€ |
| Zimt | 2g | 5 | 0.03€ |
| Salz | 1g | 0 | 0.00€ |
| Brot | 360g | 954 | 3.60€ |
| Butter | 14g | 100 | 0.13€ |
| Gesamt | 742g | 1462 | 8.15€ |
Anweisungen
- 1
Ei, Milch, Vanille, Zimt und eine Prise Salz in einem tiefen Teller gut miteinander verquirlen.
- 2
Eine beschichtete Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und etwas Butter darin zerlassen.
- 3
Jede Brotscheibe in der Eiermilch wenden, sodass sie sich von beiden Seiten vollsaugt, und anschließend in die heiße Pfanne legen, ohne diese zu überfüllen.
- 4
Von jeder Seite ca. 2 Minuten goldbraun backen. Falls die Armen Ritter zu schnell dunkel werden, die Hitze reduzieren.
- 5
Sofort mit Ahornsirup, frischen Früchten oder mit Puderzucker bestäubt servieren.