Corgeat
Ingwer-Hähnchen
HauptgerichtChinesischPfannengerichtProteinreich
25min
4 Portionen
1223 kcal
3.61€
Nährwerte
306
kcal
17.2g
Prot.
8.1g
Kohlenh.
22.9g
Fett
Pro Portion · 0.90€/Pro Portion
Zutaten (9)
| Zutat | Menge | kcal | Preis |
|---|---|---|---|
| Hähnchenoberschenkel | 345g | 725 | 2.07€ |
| Ingwer | 80g | 64 | 0.80€ |
| Frühlingszwiebel | 40g | 13 | 0.28€ |
| Knoblauch | 21g | 31 | 0.17€ |
| Sojasauce | 32g | 19 | 0.13€ |
| Dunkle Sojasauce | 5g | 4 | 0.03€ |
| Zucker | 5g | 20 | 0.01€ |
| Öl | 39g | 345 | 0.12€ |
| Schwarzer Pfeffer | 1g | 3 | 0.00€ |
| Gesamt | 568g | 1223 | 3.61€ |
Anweisungen
- 1
Das Hähnchen in mundgerechte Stücke schneiden und mit Zucker, Sojasoße und reichlich Pfeffer marinieren.
- 2
Den Ingwer schälen und in feine Stifte (Julienne) schneiden, anschließend den Knoblauch fein hacken.
- 3
Die Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden, dabei die weißen und grünen Anteile getrennt halten.
- 4
Öl in einem Wok stark erhitzen. Knoblauch und Ingwer darin kurz anbraten, nach etwa 30 Sekunden die weißen Teile der Frühlingszwiebeln dazugeben.
- 5
Das Hähnchen hinzufügen und 5 Minuten braten. Zum Schluss die grünen Zwiebelteile unterrühren und mit weißem Reis servieren.