Corgeat 
Zitroniges Hähnchen mit Orzo
40min 617 kcal 12.23€
HauptgerichtMediterranEintopfProteinreich
Portionen
Zutaten 10
| Zutat | Menge |
|---|---|
| Hähnchenbrust 1155 kcal9.10€ | 700g (4 Brüste) |
| Orzo 700 kcal0.60€ | 200g |
| Zitrone 34 kcal0.29€ | 116g (2 Stücke) |
| Knoblauch 22 kcal0.12€ | 15g (5 Zehen) |
| Hühnerbrühe 95 kcal0.47€ | 945g |
| Spinat 14 kcal0.30€ | 60g |
| Parmesan 216 kcal1.00€ | 50g (5 EL) |
| Olivenöl 230 kcal0.34€ | 26g (2 EL) |
| Salz 0 kcal0.01€ | 6g (1 TL) |
| Schwarzer Pfeffer 5 kcal0.01€ | 2g |
| Gesamt 2470 kcal12.23€ | 2120 g |
Anweisungen
1
Die Hähnchenbrust mit Salz und Pfeffer würzen und in Olivenöl bei mittlerer bis hoher Hitze von jeder Seite ca. 6 Minuten goldbraun anbraten. Anschließend aus der Pfanne nehmen und beiseitestellen.
2
Den gehackten Knoblauch in derselben Pfanne etwa 1 Minute andünsten.
3
Die Orzo-Nudeln und die Hühnerbrühe hinzufügen, aufkochen lassen, dann die Hitze reduzieren und alles ca. 10 Minuten köcheln lassen, bis die Nudeln al dente sind.
4
Das Hähnchen wieder in die Pfanne geben. Zitronensaft und -abrieb unterrühren, dann den Spinat hinzufügen und alles für ca. 2 Minuten weiterköcheln, bis der Spinat zusammengefallen ist.
5
Zum Servieren mit Parmesan bestreuen.
Zusammenfassung der Mahlzeit
Vorber.
15min
Kochen
25min
Portionen
4
Pro Portion
3.06€
Nährwerte
Kalorien
617
2470 Gesamt
Proteine68.9g
Kohlenhydrate44.1g
Fette17.8g