Corgeat
Zitroniges Hähnchen mit Orzo
HauptgerichtMediterranEintopfProteinreich
40min
4 Portionen
2470 kcal
12.24€
Nährwerte
617
kcal
68.9g
Prot.
44.1g
Kohlenh.
17.8g
Fett
Pro Portion · 3.06€/Pro Portion
Zutaten (10)
| Zutat | Menge | kcal | Preis |
|---|---|---|---|
| Hähnchenbrust | 700g | 1155 | 9.10€ |
| Orzo | 200g | 700 | 0.60€ |
| Zitrone | 116g | 34 | 0.29€ |
| Knoblauch | 15g | 22 | 0.12€ |
| Hühnerbrühe | 945g | 95 | 0.47€ |
| Spinat | 60g | 14 | 0.30€ |
| Parmesan | 50g | 216 | 1.00€ |
| Olivenöl | 26g | 230 | 0.34€ |
| Salz | 6g | 0 | 0.01€ |
| Schwarzer Pfeffer | 2g | 5 | 0.01€ |
| Gesamt | 2120g | 2470 | 12.24€ |
Anweisungen
- 1
Die Hähnchenbrust mit Salz und Pfeffer würzen und in Olivenöl bei mittlerer bis hoher Hitze von jeder Seite ca. 6 Minuten goldbraun anbraten. Anschließend aus der Pfanne nehmen und beiseitestellen.
- 2
Den gehackten Knoblauch in derselben Pfanne etwa 1 Minute andünsten.
- 3
Die Orzo-Nudeln und die Hühnerbrühe hinzufügen, aufkochen lassen, dann die Hitze reduzieren und alles ca. 10 Minuten köcheln lassen, bis die Nudeln al dente sind.
- 4
Das Hähnchen wieder in die Pfanne geben. Zitronensaft und -abrieb unterrühren, dann den Spinat hinzufügen und alles für ca. 2 Minuten weiterköcheln, bis der Spinat zusammengefallen ist.
- 5
Zum Servieren mit Parmesan bestreuen.