Corgeat
Rührei
FrühstückVegetarischProteinreich
10min
2 Portionen
378 kcal
1.41€
Nährwerte
189
kcal
13.6g
Prot.
1.9g
Kohlenh.
14.6g
Fett
Pro Portion · 0.71€/Pro Portion
Zutaten (4)
| Zutat | Menge | kcal | Preis |
|---|---|---|---|
| Ei | 200g | 286 | 1.20€ |
| Milch | 30g | 19 | 0.04€ |
| Butter | 10g | 72 | 0.09€ |
| Schnittlauch | 5g | 2 | 0.08€ |
| Gesamt | 245g | 378 | 1.41€ |
Anweisungen
- 1
Eier mit Milch, Salz und Pfeffer glatt verquirlen
- 2
Butter in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer bis schwacher Hitze schmelzen lassen
- 3
Eiermischung hineingießen und kurz stocken lassen
- 4
Langsam mit einem Spatel umrühren, die Eier falten, bis sie weich und cremig sind
- 5
Etwas vor dem vollständigen Festwerden vom Herd nehmen und nach Belieben garnieren