Corgeat
Bacalao al horno fácil
Plato principalBajo en carbohidratosAl hornoSin gluten
20min
2 Porciones
502 kcal
7.16€
Valores nutricionales
251
kcal
41.0g
Prot.
2.1g
Carb.
8.2g
Gras.
Por porción · 3.58€/Por porción
Ingredientes (8)
| Ingrediente | Cantidad | kcal | Precio |
|---|---|---|---|
| Filete de bacalao | 450g | 369 | 6.75€ |
| Aceite de oliva | 13g | 115 | 0.17€ |
| Zumo de limón | 15g | 3 | 0.09€ |
| Ajo en polvo | 2g | 7 | 0.06€ |
| Perejil seco | 1g | 3 | 0.06€ |
| Pimentón | 1g | 3 | 0.03€ |
| Sal | 2g | 0 | 0.00€ |
| Pimienta negra | 1g | 3 | 0.00€ |
| Total | 485g | 502 | 7.16€ |
Instrucciones
- 1
Precalienta el horno a 200 °C (400 °F) y engrasa ligeramente una fuente de horno.
- 2
Seca los filetes de bacalao con papel de cocina para asegurar que el aderezo se adhiera correctamente.
- 3
En un bol pequeño, mezcla el aceite de oliva, el jugo de limón, el ajo en polvo, el perejil, el pimentón, la sal y la pimienta.
- 4
Coloca los filetes en la fuente y pincélalos generosamente por encima y por los lados con la mezcla de aceite de oliva.
- 5
Hornea entre 12 y 15 minutos, dependiendo del grosor de los filetes, hasta que el pescado esté opaco y se separe fácilmente en lascas con un tenedor.
- 6
Retira del horno cuando la temperatura interna alcance los 63 °C (145 °F).
- 7
Sirve inmediatamente acompañado de unos gajos de limón fresco.