Bacalao al horno fácil

Precalienta el horno a 200 °C (400 °F) y engrasa ligeramente una fuente de horno.

Seca los filetes de bacalao con papel de cocina para asegurar que el aderezo se adhiera correctamente.

En un bol pequeño, mezcla el aceite de oliva, el jugo de limón, el ajo en polvo, el perejil, el pimentón, la sal y la pimienta.

Coloca los filetes en la fuente y pincélalos generosamente por encima y por los lados con la mezcla de aceite de oliva.

Hornea entre 12 y 15 minutos, dependiendo del grosor de los filetes, hasta que el pescado esté opaco y se separe fácilmente en lascas con un tenedor.

Retira del horno cuando la temperatura interna alcance los 63 °C (145 °F).

Sirve inmediatamente acompañado de unos gajos de limón fresco.