Corgeat
Pan de plátano
PostreAmericanoComfort foodAl horno
1h10
8 Porciones
3062 kcal
5.16€
Valores nutricionales
383
kcal
6.0g
Prot.
52.6g
Carb.
17.6g
Gras.
Por porción · 0.65€/Por porción
Ingredientes (10)
| Ingrediente | Cantidad | kcal | Precio |
|---|---|---|---|
| Harina multiusos | 200g | 728 | 0.20€ |
| Bicarbonato de sodio | 5g | 0 | 0.02€ |
| Sal | 2g | 0 | 0.00€ |
| Mantequilla | 98g | 703 | 0.88€ |
| Azúcar moreno | 150g | 570 | 0.38€ |
| Huevo | 100g | 143 | 0.60€ |
| Plátano | 354g | 315 | 0.58€ |
| Extracto de vainilla | 4g | 12 | 0.80€ |
| Nuez | 50g | 327 | 0.70€ |
| Chip de chocolate | 50g | 265 | 1.00€ |
| Total | 1013g | 3062 | 5.16€ |
Instrucciones
- 1
Precalienta el horno a 175 °C y engrasa un molde alargado.
- 2
Bate la mantequilla fundida con el azúcar moreno, los huevos y la esencia de vainilla hasta conseguir una mezcla homogénea.
- 3
Incorpora los plátanos machacados, añade los ingredientes secos y mezcla suavemente lo justo para integrarlos, sin batir en exceso.
- 4
Si lo deseas, agrega unas nueces picadas o chips de chocolate y remueve para repartirlos bien por la masa.
- 5
Vierte la masa en el molde y hornea entre 55 y 60 minutos, hasta que la superficie esté dorada y el centro bien cocido.