Corgeat
Gachas de Harina de Maíz
DesayunoVegetarianoSin glutenComfort food
20min
4 Porciones
748 kcal
0.91€
Valores nutricionales
187
kcal
5.6g
Prot.
34.6g
Carb.
3.8g
Gras.
Por porción · 0.23€/Por porción
Ingredientes (4)
| Ingrediente | Cantidad | kcal | Precio |
|---|---|---|---|
| Agua | 720g | 0 | 0.22€ |
| Harina de maíz | 160g | 592 | 0.40€ |
| Leche | 244g | 156 | 0.29€ |
| Sal | 3g | 0 | 0.00€ |
| Total | 1127g | 748 | 0.91€ |
Instrucciones
- 1
En un bol, mezcla con unas varillas la harina de maíz, la leche y la sal hasta obtener una crema homogénea y sin grumos.
- 2
En una cacerola grande, lleva el agua a ebullición fuerte.
- 3
Vierte lentamente la mezcla de harina de maíz en el agua hirviendo, sin dejar de remover con las varillas para evitar que se formen grumos.
- 4
Lleva de nuevo a ebullición, luego baja el fuego al mínimo y cocina durante 15 minutos, removiendo casi constantemente, hasta que la mezcla espese y adquiera una textura de papilla.
- 5
Retira del fuego y sirve caliente con tus toppings preferidos.