Corgeat
Muslos de Pollo Cremosos a la Mostaza
Plato principalComfort food
35min
4 Porciones
1523 kcal
3.54€
Valores nutricionales
381
kcal
19.5g
Prot.
2.6g
Carb.
32.5g
Gras.
Por porción · 0.88€/Por porción
Ingredientes (8)
| Ingrediente | Cantidad | kcal | Precio |
|---|---|---|---|
| Muslo de pollo | 400g | 840 | 2.40€ |
| Aceite de oliva | 15g | 133 | 0.20€ |
| Ajo | 9g | 13 | 0.07€ |
| Mostaza de Dijon | 15g | 10 | 0.06€ |
| Caldo de pollo | 150g | 15 | 0.07€ |
| Nata para montar | 150g | 510 | 0.67€ |
| Tomillo | 3g | 1 | 0.04€ |
| Zumo de limón | 5g | 1 | 0.03€ |
| Total | 747g | 1523 | 3.54€ |
Instrucciones
- 1
Sazona los muslos de pollo con sal y pimienta, luego séllalos en aceite de oliva y mantequilla hasta que estén dorados por ambos lados y retíralos.
- 2
En la misma sartén, saltea el ajo picado durante unos 30 segundos hasta que esté fragante.
- 3
Incorpora mostaza Dijon, mostaza integral, caldo de pollo y nata líquida, luego cocina a fuego lento durante 2-3 minutos.
- 4
Vuelve a poner el pollo en la sartén y cocina a fuego lento durante 10-12 minutos hasta que esté bien cocido y la salsa espese.
- 5
Añade tomillo fresco, zumo de limón y luego sirve caliente.