Corgeat 
Fettuccine Alfredo
20min 800 kcal 1.87€
Plato principalItaliano
Porciones
Ingredientes 5
| Ingrediente | Cantidad |
|---|---|
| Pasta 742 kcal0.30€ | 200g |
| Mantequilla 215 kcal0.27€ | 30g (2.1 cdas) |
| Nata para montar 510 kcal0.67€ | 150g |
| Parmesano 129 kcal0.60€ | 30g (3 cdas) |
| Ajo 4 kcal0.02€ | 3g (1 diente) |
| Total 1601 kcal1.87€ | 413 g |
Instrucciones
1
Cocer la pasta fettuccine en agua con sal hasta que esté al dente, luego escurrir y reservar un poco del agua de cocción.
2
Derretir la mantequilla en una sartén a fuego medio y saltear el ajo brevemente, si se usa.
3
Incorporar la nata para cocinar y cocinar a fuego lento unos minutos hasta que espese ligeramente.
4
Añadir el queso parmesano y mezclar hasta que se derrita y quede suave, sazonando con sal y pimienta.
5
Incorporar la pasta a la salsa, añadiendo el agua de cocción, y servir inmediatamente.
Resumen de la comida
Prep.
5min
Cocc.
15min
Porciones
2
Por porción
0.93€
Valores nutricionales
Calorías
800
1601 Total
Proteínas20.4g
Carbohidratos78.2g
Grasas45.0g