Corgeat
Fettuccine Alfredo
Plato principalItaliano
20min
2 Porciones
1601 kcal
1.86€
Valores nutricionales
800
kcal
20.4g
Prot.
78.2g
Carb.
45.0g
Gras.
Por porción · 0.93€/Por porción
Ingredientes (5)
| Ingrediente | Cantidad | kcal | Precio |
|---|---|---|---|
| Pasta | 200g | 742 | 0.30€ |
| Mantequilla | 30g | 215 | 0.27€ |
| Nata para montar | 150g | 510 | 0.67€ |
| Parmesano | 30g | 129 | 0.60€ |
| Ajo | 3g | 4 | 0.02€ |
| Total | 413g | 1601 | 1.86€ |
Instrucciones
- 1
Cocer la pasta fettuccine en agua con sal hasta que esté al dente, luego escurrir y reservar un poco del agua de cocción.
- 2
Derretir la mantequilla en una sartén a fuego medio y saltear el ajo brevemente, si se usa.
- 3
Incorporar la nata para cocinar y cocinar a fuego lento unos minutos hasta que espese ligeramente.
- 4
Añadir el queso parmesano y mezclar hasta que se derrita y quede suave, sazonando con sal y pimienta.
- 5
Incorporar la pasta a la salsa, añadiendo el agua de cocción, y servir inmediatamente.