Corgeat
Pollo al Jengibre
Plato principalChinoSalteadoAlto en proteínas
25min
4 Porciones
1223 kcal
3.61€
Valores nutricionales
306
kcal
17.2g
Prot.
8.1g
Carb.
22.9g
Gras.
Por porción · 0.90€/Por porción
Ingredientes (9)
| Ingrediente | Cantidad | kcal | Precio |
|---|---|---|---|
| Muslo de pollo | 345g | 725 | 2.07€ |
| Jengibre | 80g | 64 | 0.80€ |
| Cebolleta | 40g | 13 | 0.28€ |
| Ajo | 21g | 31 | 0.17€ |
| Salsa de soja | 32g | 19 | 0.13€ |
| Salsa de soja oscura | 5g | 4 | 0.03€ |
| Azúcar | 5g | 20 | 0.01€ |
| Aceite | 39g | 345 | 0.12€ |
| Pimienta negra | 1g | 3 | 0.00€ |
| Total | 568g | 1223 | 3.61€ |
Instrucciones
- 1
Corta el pollo en trozos regulares y déjalo marinar con el azúcar, las salsas de soja y abundante pimienta.
- 2
Pela el jengibre y córtalo en juliana fina. A continuación, pica el ajo muy finamente.
- 3
Corta la cebolleta, separando la parte blanca de los tallos verdes.
- 4
Calienta un chorro de aceite en un wok a fuego fuerte. Saltea el ajo y el jengibre y, pasados unos 30 segundos, añade la parte blanca de la cebolleta.
- 5
Incorpora el pollo y cocínalo unos 5 minutos. Justo antes de servir, agrega los tallos verdes de la cebolleta, remueve por última vez y acompáñalo con arroz blanco.